J'ai goûté la Poutine de brisket. Une vraie surprise! Le brisket était tendre à souhait, bien fumé, et se mariait parfaitement avec la sauce ranch. Les oignons rouges marinés ajoutaient un petit punch acide qui balançait le tout. Une poutine décadente mais bien équilibrée.
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Émilie Côté
18 juillet 2025
J'ai goûté la Poutine de brisket. Une vraie surprise! Le brisket était tendre à souhait, bien fumé, et se mariait parfaitement avec la sauce ranch. Les oignons rouges marinés ajoutaient un petit punch acide qui balançait le tout. Une poutine décadente mais bien équilibrée.
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