Qualité Summum (St-Hyacinthe)... Pit stop sur le bord de l'A-20. Les frites étaient pas pire, mais manquaient légèrement de cuisson. La sauce est certainement la faiblesse de cette poutine; beaucoup trop et vraiment liquide. Il devrait clairement revoir leur sauce brune classique pour la rendre plus onctueuse, la poutine gagnerait en goût et texture. Le fromage par contre est frais (fait sur place) et en grande quantité. Overall, c'est pas mauvais, mais il y a clairement de meilleurs endroits (je ne les nommerai pas, vous les connaissez) dans le secteur. Note globale: 6,5/10
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yanick Barrette
5 juillet 2025
Qualité Summum (St-Hyacinthe)... Pit stop sur le bord de l'A-20. Les frites étaient pas pire, mais manquaient légèrement de cuisson. La sauce est certainement la faiblesse de cette poutine; beaucoup trop et vraiment liquide. Il devrait clairement revoir leur sauce brune classique pour la rendre plus onctueuse, la poutine gagnerait en goût et texture. Le fromage par contre est frais (fait sur place) et en grande quantité. Overall, c'est pas mauvais, mais il y a clairement de meilleurs endroits (je ne les nommerai pas, vous les connaissez) dans le secteur. Note globale: 6,5/10
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