Sauce
Fromage
Frites
Extra
📸 Crédit photo : Jeremy Lapointe-deriger
Dernières notes
Voici les dernières notes des POUTZeux pour ce resto
Etienne Lavoie
18 janvier 2026
Cette fois-ci, j'ai essayé la poutine sauce piquante et je n'ai pas été déçu. Pour moi qui est un grand amateur de l'épicé, j'ai été satisfait par la sauce. Les frites sont un peu molles mais bonnes et le fromage est frais. Par contre, j'ai trouvé que pour le prix, les quantités n'étaient pas très grosses.
Lire la suiteMylène Moreau
3 janvier 2026
Poutine traditionnelle déjà expérimentée, mon choix pour cette fois s'arrête pour une poutine plus excentrique, aux saveurs peu communes et tellement originale: La Poutine Nordique 😋 Elle est déstabilisante mais c'est excitant de la découvrir en même temps. Composée de frites maison cuites à la perfection et de fromage bien frais en grande quantité, on reconnaît la base de ce qu'on s'attend d'une réussite. Cela ne s'arrête pas ici cette fois: Une garniture bien joufflue de steak Philly, pépéroni, piments et champignons prend place également ce qui amène de la texture fort intéressante en bouche. J'adore les différentes saveurs qui personnalisent chaque bouchée et nous font procurer un effet de surprise lors de la dégustation 🤩 On oublie un détail? La sauce? 🤔 👀 🤓 Bien sûr que non! C'est l'élément qui vole la vedette à cette création culinaire qui est déjà si incroyable 🤗 La sauce brune a déjà sa réputation d'être délectable par son onctuosité et par son côté équilibré, ce qui en fait une sauce d'exception. On ose y ajouter ici du sirop d'érable avec une quantité si bien balancée. Résultat? Une sauce onctueuse, savoureuse, au petit goût d'érable mais loin de laisser un côté sucré. Elle a été parfaitement étudiée ☺️ C'est un gros coup de coeur pour cette réalisation 🥰 Quelle expérience 🤩
Lire la suiteMylène Moreau
3 janvier 2026
-La sauce piquante a toujours été une de mes sauces préférées car j'aime manger épicé mais je n'ai jamais été tout à fait convaincue quand je les choisissais dans les différents restaurants 🤷 MAIS 😃 mais… Cette sauce-ci est foudroyante et mordante comme dans mes rêves 😇 On voit les petits morceaux de piments qui composent la sauce, ces responsables qui font l'effet d'une bombe de saveurs que j'adore 🥰 Onctuosité recherchée, côté piquant présent mais juste bien dosé 👌 Ça explose en bouche mais ne nous rend pas inconfortable du tout. -Ma concentration se dirige ensuite sur les frites qui sont, à mon goût, extrêmement bien exécutées: fraîches, cuisson égale et parfaite et à la texture croustillante 😋 On est dans la grosse ligue ici et j'en suis ravie 🥰 -Le troisième ingrédient n'est vraiment pas à négliger… Oh que non! Ces grains de fromage de La Fromagerie la Chaudière ont un message très clair à passer : Ils ne sont pas là pour être discrets alors ils se montrent très présents ce qui donne tout le charme final au plat. En plus d'être frais, leur petit côté salé vient se balancer à merveille avec le piquant de la sauce et de la friture de la patate. Quel bon mixte, quelle belle qualité, quelle satisfaction 🩷 Vous voulez une poutine qui réveille vos sens sans être incommodante? La voici 🤗 Quelle belle exécution 👌
Lire la suiteMylène Moreau
2 janvier 2026
Je hume les odeurs qui se dégagent et cela m'ouvre instantanément l'appétit 🍽️ En commençant à la déguster, je me concentre sur cette sauce très bien réalisée. J'y trouve même une feuille de Laurier 😃 C'est comme trouver une petite surprise hihihi J'adore 🥰 Elle me rappelle la bonne sauce maison un peu tomatée 🍅 faite avec amour. J'aurais pensé qu'elle serait plus épicée mais sa douceur est grandement acceptée car elle n'est pas trop lourde même rendue à la fin de la dégustation, ce qui aide à la digestion. C'est donc très bien pensé 👌 Je suis impressionnée par cette quantité de viande et par son onctuosité. Elle se tient à merveille et le côté acidité est très bien balancé 👍 À vrai dire, je ne lui trouve pas tellement de défauts si ce n'est que je lui donnerais un léger goût plus piquant afin qu'elle soit plus excentrique 😊 Pour ce qui est des autres ingrédients, une fois de plus, ils sont sur la coche 👌 Belle cuisson au niveau des frites, le fromage a un effet de petit rebondissement sous la dent. La quantité des éléments est très généreuse et il y un bel équilibre entre eux 🤗
Lire la suiteeric forest
21 décembre 2025
Frittes croustillantes, une tonne de fromage frais et leur sauce aux poivre est complètement debile !!!
Lire la suiteMylène Moreau
1 décembre 2025
💛 Incroyable mais pourtant vrai! Qui pourrait imaginer savourer une poutine si parfaite à un prix si dérisoire? 💲 Talalam! Elle existe bel et bien cette combinaison et je vous la présente avec enthousiasme : La Poutine, sauce brune , du Restaurant Hector à Québec 🤩 Au prix du cost, on nous offre le lundi, en promotion, cette merveille pour seulement 3,89$...😮... Oui oui! Vous avez bien lu 🤓 La poutineuse en moi est complètement ravie 🥰 et non à cause du prix nécessairement mais bien par cette conception très bien étudiée! Chaque bouchée m'amène au 7ième ciel 😇 Les frites sont superbes, autant au niveau de la cuisson que dans la coupe souhaitée 🍟 Le fromage donne un petit côté salé bien dosé. Ces petits nuages se retrouvent en très bonne quantité et créent une belle petite résistance sous la dent malgré qu'ils soient tempérés. C'est exactement à ce que je m'attends lorsque je pense à une poutine parfaite 😃🧀 Pour ce qui est de la sauce 😋 ohhhhhh! Adeptes de sauce brune? C'est ici que ça se passe, croyez-moi 😊 Elle est consistante, chaude et la complexité de ses saveurs la rendent imbattable 👌 Un léger soupçon de saveur de dinde mais surtout un petit kick de poivre la composent. Elle est adorable 😍🥘 En mettant ces 3 ingrédients de qualité ensemble, ça devient tout simplement le paradis à chaque bouchée 🤗 Comment s'en passer? Merci Restaurant Hector de faire danser mes papilles gustatives à chaque plat que vous me faites découvrir 😊 🍟💛 Vous êtes vraiment forts 💪
Lire la suiteSebastien Harvey
22 novembre 2025
Excellente poutine, sûrement dans le top dans la ville de Québec il m'en manque beaucoup à essayer. Fromage super bon et frais en bonne quantité et surtout non réfrigéré alors 9/10. La sauce est déjà une de mes préférés, sauce brune légèrement poivré qui mais le fromage en valeur, ça vaut une grosse note de 9.5/10. Les frites sont super bonne mais ALFA et Souflaki ont petit point de plus donc une note très honnête de 8/10.
Lire la suiteAndrée Aubé
15 novembre 2025
2eme visite, cette fois les frites sont cuites à la perfection. Décidément LA meilleure poutine à mon goût a Québec. Leur Nordique à une sauce incroyable et le mélange avec les viandes est très bon ! Je vais y retourner encore, et encore, en plus ouvert l'hiver !
Lire la suiteChris Blais
19 octobre 2025
Agréablement surpris par la sauce, oncteueuse et gouteuse comme j’aime
Lire la suiteMichel Blackburn
13 octobre 2025
La sauce est vraiment bonne, ainsi que les frites. Le fromage est bon, mais j’en aurais pris davantage: peut-être une erreur c’est glissé pour moi, quand je regardais les plats des autres. Belle variété de poutine disponible. À voir.
Lire la suiteStéphane Marcotte
10 septembre 2025
Sauce BBq piquante est très bonne, fromage frais, patate un petit peu trop molle a mon gout, pris correct.
Lire la suiteJennyfer Larouche
25 août 2025
Frites et fromage excellent. Par contre sauce brune et sauce BBQ pas à mon goût. Sauce piquante pas piquante du tout.
Lire la suiteSteve Bernier
22 août 2025
Wow quelle délicieuse Poutine la Bum de chez Hector frite croustillante fromage frais du jour et mélanges pain à la viande incroyable elle n’est pas sur le menu demander à la caissière un gros 10/10 bravo Hector recommande à 100% 🙂
Lire la suiteMathieu Verret
31 juillet 2025
J'ai trouvé la sauce un peu fade et un peu trop épaisse. Les frites et le fromage eux sont excellents.
Lire la suiteLaury Ferland
23 juillet 2025
La meilleur poutine Nordique Sauce érable et poivre incroyable La perfection
Lire la suiteAudrey Bellemare
22 juillet 2025
Tout est excellent. Service excellent et extrêmement rapide. Tout est en quantité et tout est excellent. À essayer!
Lire la suiteNicolas Duchaine
22 juillet 2025
Wow incroyable. Service impeccable. Recommande à tout le monde tant pour la nourriture ou les nouvelle administration. Venez manger !
Lire la suiteCharles de Varennes
8 juillet 2025
Boom. Excellentes frites, sauce parfaitement équilibrée, sucrée et salée et bon fromage.
Lire la suiteEtienne Lavoie
7 juillet 2025
Poutine qui fait la job. Fromage frais, sauce onctueuse et frites un peu molles. Un peu overrated à mon avis.
Lire la suiteyanick Barrette
4 juillet 2025
Chez Hector (Québec City)... Première expérience et c'est solide! Des frites maisons que j'aurais pris un peu plus cuites, mais elles sont quand même très bonnes. Excellente sauce onctueuse et fromage frais en quantité. Bon petit spot dans le nord de la ville! Note globale : 9/10!
Lire la suiteGeorgiana Ştefan
30 juin 2025
Poutine Nordique - format grosse Décadent! Nous avons demandé le coulis de sirop d'érable a côté vu qu'on n'était pas certains de la combinaison. Ca fait toute la différence, ca ajoute un petit sucré bien agréable qui la distingue des autres poutines. 2 adultes + 1 enfant, on s'est régalé ! Je recommande !
Lire la suitealexandre lahaie
24 juin 2025
Les frites étaient bonnes Le fromage très bon mais quantité insuffisante La sauce était vraiment spécial mais bonne
Lire la suitemarc-olivier otis
23 juin 2025
La sauce est excellente ainsi que des bonnes frites maison
Lire la suiteJohnny
22 juin 2025
La meilleur poutine que j’ai goute :) La sauce brune + poivré est incroyable ! Ça vaut le détour des vraies frites maison !
Lire la suiteJef Morin
16 juin 2025
Bonne poutine italienne.
Lire la suiteMylène Moreau
10 juin 2025
Les sauces, moitié sauce brune et BBQ, sont très onctueuses et savoureuses. C'est juste très très bon.Les frites sont très bonnes, perdent un peu de fermeté lorsque mélangées à la sauce mais ce n'est qu'un détail.Très belle coupe intéressante, les frites sont assez grosses, bien dorées et légères à souhait. Elles sont loin d'être imbibées d'huile. Pour les adeptes de fromage, c'est la perfection ici👌
Lire la suiteSteeve Emond
7 juin 2025
Frites maison cuite à l’orde avec fromage frais du jours et sauce légèrement poivré les mélanges des ensemble font de cette poutine un hit et une des meilleurs poutine que j’ai mangé
Lire la suitePatrick Martel
2 juin 2025
Le fromage était excellent et frais avec un bon goût. La sauce avec un léger goût poivré sans plus. La frite manquait de cuisson comme si ils ont sauté l’étape du trempage et de deuxième cuisson. Je trouve dommage car la senteur était incroyable.
Lire la suiteAndrée Aubé
25 mai 2025
Dommage les frites manquait un peu de cuisson, sinon elle aurait été dans mon top 3 ! Essayé la nordique, la sauce vraiment excellente et avec la viande c'est tout simplement génial. Je vais y retourner pour voir si les frites sont plus cuites !
Lire la suiteYannick Ouellet
20 mai 2025
Très bonne poutine, belle sauce épaisse (pas très salé, un peu fade, mais, moi je mange salé) somme toute excellente, bonne quantité de sauce et de fromage.
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