La Gaspésienne 51

Dernières notes

Voici les dernières notes des POUTZeux pour ce resto

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  Mylène Moreau

  4 février 2026

  🍯 Sauce : 9

  🧀 Fromage : 8.5

  🍟 Frites : 8.5

  🥓 Extra : 9.7
  8.9/10 (3 notes)

  Poutine Week
  

  On nous présente une confection étudiée et construite avec goût 😋 -De merveilleuses frites maison bien exécutées sont déposées au fond du plat pour former une base solide et assumée. -Avec générosité, on y dépose une montagne de fruits de mer, ces trésors si savoureux et frais : chair de homard, crevettes nordiques et pétoncles 🥰 -On complète avec du bon fromage en grain qui sait se mélanger avec aisance à ses complices. -La sauce Mornay permet de fusionner tous les éléments ensemble et apporte un très beau complément au niveau des saveurs 👌 Elle est goûteuse, présente sans enlever la lumière aux fruits de mer et est très onctueuse permettant de bien enrober chaque composante 🤗 La petite touche finale? Une mini guedille au crabe des neiges repose sur le dessus, prête à se faire savourer au début ou à la fin de cette dégustation 😊 Wow! Le pain est bien grillé et nous goûtons la délicatesse du crabe à chaque bouchée 😍 J'adore tout tout tout de ce plat 💛 La Gaspésienne en moi retrouve ses racines dans cette belle expérience gustative 😇

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• MB

  

  Michel Blackburn

  11 octobre 2025

  🍯 Sauce : 7.4

  🧀 Fromage : 7.7

  🍟 Frites : 9.1
  8.1/10 (3 notes)

  Sauce brune

  J’ai été impressionné par la qualité des frites: vraiment bonnes. Pour ce qui est du fromage et de la sauce, c’était correct, sans plus, mais la quantité était un peu basse lors dans ma commande.

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  Mylène Moreau

  12 juin 2025

  🍯 Sauce : 9.2

  🧀 Fromage : 9.2

  🍟 Frites : 9.2
  9.2/10 (3 notes)

  Sauce brune
  

  Succulente poutine de La Gaspésienne 51, ce restaurant réputé en fruits de mer, situé à Québec ☺️ Je ne pouvais passer à côté de cette belle occasion surtout qu'elle n'est qu'au menu que pour le mois de février seulement 😉 Est mis en valeur un festin de garnitures composées de crevettes nordiques ainsi que de généreux morceaux d'homard de l'Île d'Anticosti et de crabe des neiges d'une qualité exceptionnelle 🤤 On y retrouve également de belles patates frites maison accompagnées de fromage Migneron se mariant à merveille avec les autres ingrédients finissant par cette magnifique sauce crémeuse très onctueuse à la bisque qui vient enrober chaque élément 👌 Pur bonheur éphémère mais qui restera un très beau souvenir gustatif 🤗

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