Pourquoi pas une petite touche festive pour souligner ma sixième poutine de la Poutine Week 2025 🥳
Le choix est assez simple alors : La Poutine Bloody Québécoise" Parfait pour mettre un petit côté amusant à la journée 😄 Et c'est ce que nous propose le restaurant burger bar "La Belle et La Boeuf" situé à Ste-Foy 🎉
Renommé pour réinventer de merveilleux drinks, il décide maintenant de réinventer la poutine en mixant la poutine à un drink si populaire et tant aimé de tous : le Bloody Caesar 🍹
Plat gourmand et bien rempli, cette poutine se présente avec fierté. Par quoi commencer ? 🤓 Il y a tellement de surprises dans cette présentation qui promet 🤩 J'utilise mon quartier de lime afin d'aromatiser le plat. Exécution maintenant terminée, mon regard s'arrête brusquement sur les succulentes tranches de bacon 🥓 qui apporteront un petit goût fumé et salé en plus d'ajouter de la texture croustillante à la confection.
Je plonge avec confiance ma fourchette plus au fond afin de me familiariser davantage avec elle et commencer à connaître les couleurs qui la représentent. Une bonne quantité de frites se pointent le bout du nez accompagnées de fromage en grains qui ne se font pas trop discrets.
Ces éléments ne sont pas si spectaculaires mais au moment où je goûte à la sauce okonomiyaki, quelque chose se passe 😯 Ça y est, je connecte instantanément avec elle 🥰 Une sauce aux saveurs punchées, un peu piquante mais tellement bien dosée 👌
Je suis excitée, je veux en savoir davantage sur sa personnalité. Je me lance alors sur ce magnifique morceau de côtes levées qui attend patiemment qu'on le découvre. Aussitôt que le contact se fait avec mes papilles, tout prend son sens. Avec les épices Ojo Rojo, le rappel du Bloody Caesar se reflète soudainement dans la dégustation. Les quelques feuilles de céleri additionnées sont la dernière touche qui confirme que tout a été si bien pensé jusqu'au moindre détail.
Une chose est certaine: c'était tout un party en bouche et je me suis vraiment amusée à la déguster 🤗
Dernières notes
Voici les dernières notes des POUTZeux pour ce resto
Mylène Moreau
12 juin 2025
Pourquoi pas une petite touche festive pour souligner ma sixième poutine de la Poutine Week 2025 🥳 Le choix est assez simple alors : La Poutine Bloody Québécoise" Parfait pour mettre un petit côté amusant à la journée 😄 Et c'est ce que nous propose le restaurant burger bar "La Belle et La Boeuf" situé à Ste-Foy 🎉 Renommé pour réinventer de merveilleux drinks, il décide maintenant de réinventer la poutine en mixant la poutine à un drink si populaire et tant aimé de tous : le Bloody Caesar 🍹 Plat gourmand et bien rempli, cette poutine se présente avec fierté. Par quoi commencer ? 🤓 Il y a tellement de surprises dans cette présentation qui promet 🤩 J'utilise mon quartier de lime afin d'aromatiser le plat. Exécution maintenant terminée, mon regard s'arrête brusquement sur les succulentes tranches de bacon 🥓 qui apporteront un petit goût fumé et salé en plus d'ajouter de la texture croustillante à la confection. Je plonge avec confiance ma fourchette plus au fond afin de me familiariser davantage avec elle et commencer à connaître les couleurs qui la représentent. Une bonne quantité de frites se pointent le bout du nez accompagnées de fromage en grains qui ne se font pas trop discrets. Ces éléments ne sont pas si spectaculaires mais au moment où je goûte à la sauce okonomiyaki, quelque chose se passe 😯 Ça y est, je connecte instantanément avec elle 🥰 Une sauce aux saveurs punchées, un peu piquante mais tellement bien dosée 👌 Je suis excitée, je veux en savoir davantage sur sa personnalité. Je me lance alors sur ce magnifique morceau de côtes levées qui attend patiemment qu'on le découvre. Aussitôt que le contact se fait avec mes papilles, tout prend son sens. Avec les épices Ojo Rojo, le rappel du Bloody Caesar se reflète soudainement dans la dégustation. Les quelques feuilles de céleri additionnées sont la dernière touche qui confirme que tout a été si bien pensé jusqu'au moindre détail. Une chose est certaine: c'était tout un party en bouche et je me suis vraiment amusée à la déguster 🤗
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