La Baraque à Frites

La Gerry Wong! Un Wow pour moi. Leur poulet frit assaisonné à l'asiatique, et la sauce avec un ajout de wasabi! Quel délice!!

Tres sympathique, frites croustillantes a mon goût et la sauce a très bon goût. Fromage frais.

J’ai beaucoup aimé les frites. Le fromage et la sauce était bonne aussi. Plein de choix offert… je vais y retourner, je veux goûter à d’autre assiette pour peut-être améliorer mon pointage.

Surprennante et meilleure que le poulet frit à mon avis!

Très bonne poutine. Frites EXTRAORDINAIRES, fromage en bonne quantité et sauce unique.

Poutine classique grand format avec burger Midget Bonne poutine très généreuse garnie d'oignons marinés et persil sur le dessus. Bonne quantité de fromage frais et frites maison croustillantes et vraiment parfaites. La sauce a sa personnalité qui la démarque d'une poutine standard. C'est a essayer. Ici, elle a été très bien appréciée mais ce n'est peut-être pas pour toute le monde. Le service était remarquable. Belle baraque avec quelques places assise.

Poutine découverte, celle de La Baraque à frites, située sur la rue Marie-de-l'Incarnation à Québec 🙂 Je la mettrais dans une case à part tellement elle a de la personnalité la rendant unique dans sa catégorie. Celle que j'ai prise est la classique de format régulier et bien qu'elle soit l'entrée de gamme de la place, laissez-moi vous dire qu'elle ne laisse vraiment pas sa place 😊 Wow! Explosion de saveurs et party pogné dans mes papilles hihihi 🍟Les frites 🤤... elles sont adorables. Frites maison bien sûr, elles sont découpées devant nous signe que la fraîcheur est au rendez-vous. La coupe se situe entre la frite allumette et la patate standard des casse-croûtes. La cuisson est indéniable : croustillantes à souhait de la première à la dernière frite. Je dirais même qu'elles sont légèrement sucrées ce qui équilibre très bien les saveurs. 🧀 Le fromage est très bien mais n'épate pas la galerie. En revanche, il sait se faire remarquer en se multipliant dans le plat 😃 c'est génial! 🧉 Une belle sauce enrobe les ingrédients et elle se tient fière et haute sans voler la vedette. Sa quantité a très bien été étudiée, juste parfait 👌 On nous présente cette demoiselle avec une touche d'oignons marinés et de quelques petits nuages de persil. J'avais hâte de goûter à ce mariage un peu surprenant 🤔😮😃🥰 Finalement, c'est vraiment la touche qui fait LA différence et qui lui crée sa propre identité. C'est assurément une création où tout a été pensé. Je la trouve vraiment fancy et innovante. Si vous voulez faire différent et savourer une merveilleuse poutine de "gastronomie", c'est celle-ci que vous devez connaître. Étant donné que la Baraque à frites est également réputée pour le meilleur poulet frit en ville, je ne pouvais m'empêcher de repartir avec quelques petits morceaux dans un petit plat soigneusement préparé par la propriétaire si accueillante 🤗 Il est décidément excellent lui aussi 🤩