Sauce
Fromage
Frites
📸 Crédit photo : Mylène Moreau
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Mylène Moreau
8 novembre 2025
Voici la décadente poutine de chez Boub, "La Cochonne", situé au Lac-Beauport La cochonne, j'ai tellement rêvé à toi. Aujourd'hui est le grand jour pour enfin faire ta connaissance. Aussitôt commandée, tu arrives à ma table. Loin d'être timide, tu fais tourner les têtes en montrant tes plus beaux attraits et tu en es fière. En t'observant, je me laisse prendre au piège de cette séduction. Ton magnétisme me fait soudainement saliver 🤤 Que tu es alléchante 🤩 Tu te décris comme une poutine aux larges frites à la cuisson parfaite. Juste ce détail te met dans une case à part car ça te rend unique. Je ne peux attendre davantage et j'attaque la première bouchée avec hâte. Tu me donnes faim 😋 -Les frites sont formidables! -La sauce... LA sauce 🥰 Je crois qu'elle est la meilleure sauce brune que j'ai goûté jusqu'à présent. Elle est délectable et très équilibrée 👌 -Le fromage en grains est très frais mais ce qui te rend si incroyable est assurément le brie ajouté en garniture sur le dessus. Un peu fondant, c'est un pur délice 😍 Tu sais me séduire, tu le sais ça? -L'expérience se poursuit lorsque je découvre ces champignons poêlés se cachant dans la confection. Ils amènent une saveur supplémentaire se mariant à ravir aux autres ingrédients et apportent un petit côté sauvage qui m'attire drôlement. -Coquine 😉 je viens de voir que tu me réserves une autre surprise: des oignons caramélisés? ☺️ Ohhhh J'adore l'effet salé de la poutine au sucré de ces oignons! -Des échalotes déposées comme finalité rendent cette création complètement renversante 🤗 La cochonne, tu portes très bien ton nom et sache que je ne suis pas prête de t'oublier. Quelle belle expérience culinaire 👌 Tu fais désormais partie d'une de mes meilleures poutines de la région de Québec si ce n'est pas LA meilleure. J'ai déjà hâte à notre prochain rendez-vous 🥰 Je vais m'ennuyer et continuer de rêver à toi entre-temps, c'est certain 🤭
Lire la suiteEtienne Lavoie
7 juillet 2025
J'y suis allé plusieurs fois dans ma vie et à chaque fois j'ai trouvé qu'il manquait un petit quelque chose à la poutine. Sinon, bonnes frites et bon fromage. Sauce moyenne.
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