J'ai eu la merveilleuse chance de faire une très belle découverte aujourd'hui 😃 🍀
Le casse-croûte Le Trio à Cap-Santé, tu feras maintenant partie de ma liste de poutineuse curieuse, toujours prête à me gâter en allant à des endroits diversifiés 🚗😎🍟
Depuis plus de 8 ans, ce petit casse-croûte très bien aménagé offre à sa clientèle de bons produits frais et locaux. Le souci du détail y est afin de nous accueillir. Tout est pensé : tables de pique-nique, aire de jeux, toilette disponible pour les clients, petite salle à manger fermée pour les jours pluvieux 😃
L'accueil reçu est si familier, simple et lumineux. J'aime beaucoup l'interaction créée avec chacun des clients, une attention particulière est apportée et je dois avouer que ça me plaît véritablement. Ce n'est pas tout 😉 Un très beau menu est affiché avec un choix varié qui plaira à tous. Pour la section "Poutines", c'est vraiment difficile de ne pas toutes les choisir 😅 Tout semble délicieux mais je m'arrête finalement en prenant 2 bébés poutines : une à la sauce BBQ et l'autre, sauce au poivre.
Bien installée à ma table, je tourne le cabaret pour voir comment elles se présentent. Quelques petites frites coquines dépassent de façon disparate et je sens déjà qu'elles m'agacent car visuellement parlant, elles semblent très bien réalisées avec leur petite teinte dorée 😋
Je me décide à entamer celle à la sauce au poivre en saisissant quelques bouchées parfaites et c'est une surprise très réussie 🤩 Vraiment loin d'être trop liquide, cette sauce enrobe parfaitement ses acolytes, frites et grains de fromage. Un peu relevée, pas trop salée, elle nous surprend à l'occasion lorsque de petits grains de poivre éclatent sous la dent. Ceci amène un petit côté excentrique très apprécié mais sans être trop présent.
Enthousiaste, je n'attendrai pas plus longtemps pour découvrir la sauce BBQ car ma curiosité est à son comble. Je change alors de plat et j'attaque en prenant quelques bouchées de celle avec la sauce BBQ 🤔😯😄😍 Wow! Je l'adore! Elle est dynamique, riche en saveurs : un peu piquante, minimalement sucrée et offre un bel équilibre de côté salé 👌 Avec sa consistance parfaite, impossible de ne pas être en admiration face à cette création 🥰
Pour ce qui est des autres éléments, car une poutine est, finalement, un trio d'ingrédients 🤭 c'est très satisfaisant pour la gourmande en moi 🤤 La quantité de fromage est exemplaire et il est très frais 🧀
Pour ce qui est des frites, elles correspondent à ce que je recherche : leur coupe est assez grosse, elles sont fraîches et la dorure qui les enveloppe est irréprochable. Avec une coupe plutôt dodue, ce n'est pas toujours facile de les rendre très croustillantes mais elles le sont 😀 Je remarque cependant que quelques unes manquent légèrement de cuisson mais dans l'ensemble, elles sont adorables.
Je ressors donc de ma dégustation avec un beau trio d'émotions qui m'habite à présent : Comblée, rassasiée et émerveillée 🤗
Merci Casse-Croute le Trio ☺️
Dernières notes
Voici les dernières notes des POUTZeux pour ce resto
Stephanie Langlois
17 août 2025
J'ai essayer la poutine du mois. C'est vraiment le fun!!
Lire la suiteMylène Moreau
9 août 2025
J'ai eu la merveilleuse chance de faire une très belle découverte aujourd'hui 😃 🍀 Le casse-croûte Le Trio à Cap-Santé, tu feras maintenant partie de ma liste de poutineuse curieuse, toujours prête à me gâter en allant à des endroits diversifiés 🚗😎🍟 Depuis plus de 8 ans, ce petit casse-croûte très bien aménagé offre à sa clientèle de bons produits frais et locaux. Le souci du détail y est afin de nous accueillir. Tout est pensé : tables de pique-nique, aire de jeux, toilette disponible pour les clients, petite salle à manger fermée pour les jours pluvieux 😃 L'accueil reçu est si familier, simple et lumineux. J'aime beaucoup l'interaction créée avec chacun des clients, une attention particulière est apportée et je dois avouer que ça me plaît véritablement. Ce n'est pas tout 😉 Un très beau menu est affiché avec un choix varié qui plaira à tous. Pour la section "Poutines", c'est vraiment difficile de ne pas toutes les choisir 😅 Tout semble délicieux mais je m'arrête finalement en prenant 2 bébés poutines : une à la sauce BBQ et l'autre, sauce au poivre. Bien installée à ma table, je tourne le cabaret pour voir comment elles se présentent. Quelques petites frites coquines dépassent de façon disparate et je sens déjà qu'elles m'agacent car visuellement parlant, elles semblent très bien réalisées avec leur petite teinte dorée 😋 Je me décide à entamer celle à la sauce au poivre en saisissant quelques bouchées parfaites et c'est une surprise très réussie 🤩 Vraiment loin d'être trop liquide, cette sauce enrobe parfaitement ses acolytes, frites et grains de fromage. Un peu relevée, pas trop salée, elle nous surprend à l'occasion lorsque de petits grains de poivre éclatent sous la dent. Ceci amène un petit côté excentrique très apprécié mais sans être trop présent. Enthousiaste, je n'attendrai pas plus longtemps pour découvrir la sauce BBQ car ma curiosité est à son comble. Je change alors de plat et j'attaque en prenant quelques bouchées de celle avec la sauce BBQ 🤔😯😄😍 Wow! Je l'adore! Elle est dynamique, riche en saveurs : un peu piquante, minimalement sucrée et offre un bel équilibre de côté salé 👌 Avec sa consistance parfaite, impossible de ne pas être en admiration face à cette création 🥰 Pour ce qui est des autres éléments, car une poutine est, finalement, un trio d'ingrédients 🤭 c'est très satisfaisant pour la gourmande en moi 🤤 La quantité de fromage est exemplaire et il est très frais 🧀 Pour ce qui est des frites, elles correspondent à ce que je recherche : leur coupe est assez grosse, elles sont fraîches et la dorure qui les enveloppe est irréprochable. Avec une coupe plutôt dodue, ce n'est pas toujours facile de les rendre très croustillantes mais elles le sont 😀 Je remarque cependant que quelques unes manquent légèrement de cuisson mais dans l'ensemble, elles sont adorables. Je ressors donc de ma dégustation avec un beau trio d'émotions qui m'habite à présent : Comblée, rassasiée et émerveillée 🤗 Merci Casse-Croute le Trio ☺️
Lire la suiteNaomy Pelletier
2 août 2025
La poutine bbq est vraiment bonne! Le fromage est frais du jour et les frites sont excellentes. La sauce est gouteuse, salée et sucrée. Je recommande!
Lire la suite