J’étais vraiment contente de revoir le Café Centrale ouvrir ses portes, mais ma poutine m’a laissée sur ma faim. Les frites avaient du potentiel, mais manquaient de cuisson… Résultat : pas mal molles, et vite englouties par une sauce assez savoureuse. Le fromage, habituellement caché dessous, s’est fait discret – un vrai jeu de cache-cache. En gros, j’ai surtout eu une généreuse portion de frites sauce… molles. Dommage.
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Jes Sica
20 juin 2025
J’étais vraiment contente de revoir le Café Centrale ouvrir ses portes, mais ma poutine m’a laissée sur ma faim. Les frites avaient du potentiel, mais manquaient de cuisson… Résultat : pas mal molles, et vite englouties par une sauce assez savoureuse. Le fromage, habituellement caché dessous, s’est fait discret – un vrai jeu de cache-cache. En gros, j’ai surtout eu une généreuse portion de frites sauce… molles. Dommage.
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