En plein cœur du Vieux-Québec, se cache une poutine qui doit absolument se faire connaître : La poutine de canard à l'orange, créée par le Bistro Hortus 😊 Elle est complètement sans gluten comme tous les produits utilisés dans ce restaurant d'ailleurs. Très intéressant comme découverte 🤓
On me dépose la poutine devant moi. Je suis ébahie 😀 La finesse de son exécution est remarquable en tout point 👌Avec une composition d'ingrédients célébrant les richesses du terroir, elle a très bien été étudiée pour donner un résultat plus que magnifique et respectable.
Composée de frites la Ferme Mange De Pelle, elles sont d'une cuisson très bien exécutée et leur texture est indégnable. Nous ne sentons aucunement de matières grasses résiduelles 🤗
Le fromage en grains et cheddar de L'Île-aux-Grues est tellement mais tellement incroyable et mis dans une poutine, je n'en reviens tout simplement pas comme c'est merveilleux comme idée 🩷 Il est goûteux, tempéré et a la consistance parfaite 🤤😇
Pour apporter un petit côté plus élégant, de généreux et savoureux morceaux de canard y sont déposés, ce qui donne de la valeur à cette belle création.
Celui-ci 🦆 se mariant normalement prodigieusement à la saveur de l'orange, on choisit courageusement de finaliser le plat avec une onctueuse sauce à l'orange 🙄🤔😃😍 Quel beau parfum qui fonctionne admirablement 👌 Une sauce travaillée, réfléchie et très bien maîtrisée. Je ne peux que m'en mordre les lèvres 🥰
Cette poutine a réussi à me déstabiliser royalement 😋 Serait-elle devenue dans les premières places de choix? Je suis heureuse de répondre un gros OUI ♥️
Merci Bistro hortus de m'avoir fait vivre une de mes plus belles expériences gustatives en ce qui a trait à mes dégustations pour les poutines 🤗
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Mylène Moreau
3 juillet 2025
En plein cœur du Vieux-Québec, se cache une poutine qui doit absolument se faire connaître : La poutine de canard à l'orange, créée par le Bistro Hortus 😊 Elle est complètement sans gluten comme tous les produits utilisés dans ce restaurant d'ailleurs. Très intéressant comme découverte 🤓 On me dépose la poutine devant moi. Je suis ébahie 😀 La finesse de son exécution est remarquable en tout point 👌Avec une composition d'ingrédients célébrant les richesses du terroir, elle a très bien été étudiée pour donner un résultat plus que magnifique et respectable. Composée de frites la Ferme Mange De Pelle, elles sont d'une cuisson très bien exécutée et leur texture est indégnable. Nous ne sentons aucunement de matières grasses résiduelles 🤗 Le fromage en grains et cheddar de L'Île-aux-Grues est tellement mais tellement incroyable et mis dans une poutine, je n'en reviens tout simplement pas comme c'est merveilleux comme idée 🩷 Il est goûteux, tempéré et a la consistance parfaite 🤤😇 Pour apporter un petit côté plus élégant, de généreux et savoureux morceaux de canard y sont déposés, ce qui donne de la valeur à cette belle création. Celui-ci 🦆 se mariant normalement prodigieusement à la saveur de l'orange, on choisit courageusement de finaliser le plat avec une onctueuse sauce à l'orange 🙄🤔😃😍 Quel beau parfum qui fonctionne admirablement 👌 Une sauce travaillée, réfléchie et très bien maîtrisée. Je ne peux que m'en mordre les lèvres 🥰 Cette poutine a réussi à me déstabiliser royalement 😋 Serait-elle devenue dans les premières places de choix? Je suis heureuse de répondre un gros OUI ♥️ Merci Bistro hortus de m'avoir fait vivre une de mes plus belles expériences gustatives en ce qui a trait à mes dégustations pour les poutines 🤗
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